2013.9.30 その人らしさを伝える

Coffee Shin
名古屋芸術大学から自転車を走らせ約20分のところにある、
自家焙煎珈琲が自慢の喫茶店。
珈琲への熱いこだわりをもつ店主、長尾英孝さんがお店を構えている。



長尾さんは、お店で自家焙煎をされるほど
珈琲豆にこだわりを持たれている方で、
珈琲豆の原産地や、珈琲は世界に通じていることなど、
たくさんのお話を聞かせていただきました。



お母さんからこのお店を引き継いだ長尾さんは、
それまで接客の仕事をしていなかったそうで、
お客様と色々な話をしたりすることが日々の喜びになり、性格も変わっていったそうです。
長尾さんはとてもおちゃめで、
お店やお客様の面白いお話をたくさん聞かせていただきました。
どうしたら長尾さんという人らしさや、人間性がでるのだろうかとお話を聞く中で苦戦したりもしましたが、
やはり珈琲の話をしている長尾さんが一番情熱に満ち溢れ、生き生きとして、目が輝いていました。
そんな珈琲への人一倍の情熱を、映像を通してみなさんに伝えることで、
長尾さんという人を知ってもらいたいと思いました。



(デザイン学科1年/近藤海空)



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